武汉肉类联合加工厂

(资料图片)

是我国第一个五年计划期间

建成投产的大型肉类联合加工企业

历史沿革 

新中国成立初期，中南地区产猪占全国的三分之一，武汉水陆交通便利，调集毛猪和出口冻肉都非常方便。因此，中央决定在武汉兴建国内第一家规模最大的肉类联合加工企业。

武汉肉类联合加工厂的主要生产部门包括有巨大储备量的牲畜仓库、侯宰厂房、新式装备的肉脂厂房，冷藏库和冷藏车间。侯宰厂房、肉脂厂房和冷藏库，都是高楼建筑物。

全部建筑和设备都是由苏联专家按照苏联最新肉类加工厂生产过程和生产设备设计，其中大部分机器也都是由苏联供给。这是苏联政府帮助我国在第一个五年计划内兴建的肉类联合加工厂中规模最大、装备最新的一个。

重焕生机

1992年，肉食品经营市场全面放开，企业原有体制和机制与市场经济不相适应，生产经营举步维艰，连续几年发生巨额亏损。1998年，武汉肉联厂被武汉市政府列为全市特困企业之一。

2000年，肉联厂走上改制求生之路。2007年，武汉肉联与武汉万吨冷储进行战略重组，组建新的武汉肉联食品有限公司，武汉肉联与万吨冷储两大冷库巨头的联手，集合两者的优势资源，共同打造冷链物流航母。

工厂、企业人员密集

易燃可燃物多

在日常生产中

一定要注意消防安全

以下这些消防安全知识

快来学习一下吧！

文献参考

《即将全面投入大规模生产的武汉肉类联合加工厂》.1958.06.30

来源 // 武汉消防、网络综合